日時:平成23年12月11日（日）13：00　～　15：00

講義の概要：竹田市が、今、推奨している「D 級グルメ(ダイエットグルメ)で町づくり」という新聞記事でみたが、大変興味深く感じた。どんな状況であれ、人間の記憶の中に残るのは、美味しいものを食べたことであるといえる。いろんな人に竹田を知ってもらい、何度でも足を運んでもらうためには、健康的であり、かつ美味しかったと感じられることが必要である。……続きはレポートをダウンロードするとご覧になれます。

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身体活動と栄養学　健康の３本柱　栄養・運動・休養

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